我們常說(shuō),倒茶只倒七分滿。
其實(shí)還有一句俗話,叫做“茶七、飯八、酒十分”。
中國(guó)自古以來(lái)就有“禮儀之邦”的美稱,在待客方面更是如此,“茶七、飯八、酒十分”正是中國(guó)傳統(tǒng)禮儀和文化內(nèi)涵的一個(gè)體現(xiàn)。
茶七
給客人倒茶時(shí),倒得太滿容易燙到人。倒七分滿是一種尊重,也是一種關(guān)懷。
而且,喝過(guò)工夫茶的朋友都有這樣的感受,茶要一次一次地泡,小杯小杯地品,慢慢品味才能感受到它的“美妙”之處。
飯八
給客人盛飯的時(shí)候也是這樣,飯盛八成滿是最好的了。
飯盛得太滿,客人可能吃不下,但又不好意思剩飯而勉強(qiáng)吃完。盛八分滿既表達(dá)了對(duì)客人的熱情,也充分考慮了客人的處境,把握分寸是高情商的體現(xiàn)。
酒十分
中國(guó)人遇到喜事的時(shí)候,都會(huì)用佳肴美酒來(lái)慶賀。在酒桌上斟酒是有講究的,酒一定要倒十分滿,甚至滿到溢出來(lái),即我們平時(shí)說(shuō)的“滿上”。
把酒杯斟滿代表主人對(duì)客人的誠(chéng)意和熱情,讓大家開懷暢飲。
以上就是“茶七、飯八、酒十分”含義。此外,其他地區(qū)也有比如“茶七酒八”等其他說(shuō)法。
無(wú)論是哪種說(shuō)法,倒茶、盛飯、倒酒這幾件事,看似是我們習(xí)以為常的事情,背后蘊(yùn)含的卻是老一輩人傳承下來(lái)的文化精華,值得我們發(fā)揚(yáng)。
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